Timp de gătire: 120′
Complexitate: Medie
Ingrediente:
Pentru blat:
7 albusuri,
250g zahar,
o lingura de faina,
150g nuci/migdale.
Crema:
7 galbenusuri,
150g zahar pudra,
7 lingurite esenta de cafea,
100 ml frisca lichida,
100g ciocolata amaruie,
200g unt,
vanilie,
Ingrediente:
80 g unt moale,
50 g zahar pudra,
1 plic cu Zahar vanilat Bourbon Dr. Oetker,
1 varf de cutit cu scortisoara,
3 oua,
50 g zahar,
100 g nuci,
60 g pesmet,
1 lingurita cu Esenta de …
Ce-am mai facut eu din clatitele alb-negre… un strugure.
Reteta de clatite albe o aveti aici, iar cea de clatite negre – aici.
Ingrediente pentru aluat:
1 ceasca de faina,
2 oua,
1 pahar cu lapte,
un praf de sare,
Ingrediente:
1 cana de orez (250g),
3 cani de lapte,
jumatate de baton de vanilie,
scortisoara si zahar din rasnita Kotanyi,
2 pere,
5 linguri de zahar,
un praf de sare.
Mod de preparare:
Se alege orezul,se spala in multe …
Ingrediente pentru aluatul de clatite:
1 ceasca de faina,
2 oua,
1 pahar cu lapte,
un praf de sare,
2 lingurite de zahar,
2 lingurite de unt sau ulei,
1 plic zahar vanilat,
coaja de lamaie/portocala,
Se amestecă bine toate …